Bejegyzések

Hol szánkózzunk Budapesten?

Városlakóként komoly probléma lehet, hogy amikor leesik a hó hova menjünk a gyerkőccel szánkózni. Ugye neked is fantasztikus emlékeid vannak gyermekkorodból, mikor még igazi "méteres" havak voltak?! Imádtuk, csak úgy repültünk le a dombokról nem riadva vissza attól, hogy mi vár a hózuhatag legvégén. Na de hol teheti ezt most meg egy budapesti gyermek? Lássuk csak! :) PEST Városliget…

bővebben

Bolognai egészségesen

Hozzávalók: 40 dkg darált husi (lehet szárnyas, sertés vagy marha is) 2 ek. olaj 1 teásk. pirospaprika só, bors 1 paradicsomkonzerv 0,5 l sűrített paradicsom trappista sajt (van belőle light is) 1 csomag durum vagy teljes kiőrlésű tészta zöldségek: 1 közepes fej hagyma 2 db sárgarépa 1 db fehérrépa 1 csokor friss petrezselyemzöld 2 gerezd fokhagyma átnyomva zöldfűszerek…

bővebben

Házi müzli szelet a sütőből

Hozzávalók:  1/2 kg apró szemű zabpehely 4 db nagyobb, piros alma 2 marék dió/mandula/mogyoró/kesudió/pisztácia 10 dkg mazsola 10-15 db aszalt szilva vagy barack 2 evőkanál lenmag 2 evőkanál hántolt napraforgómag 3 evőkanál rizsszirup (folyékony stevia, esetleg eritrit is jó) 1-2 dl víz kókuszzsír a tepsi kenéséhez Elkészítés: Késes aprítóban darabold fel (pépesítsd) a magháztól megszabadított almákat. Ugyanezt tedd…

bővebben

Gyermekkori elhízás

Az elhízás valóban a genetikán múlik? A legtöbb elhízott személy hajlamos egy legyintéssel elintézni túlsúlyát, az ő szülei is erős testalkatúak voltak. Ez sajnos nem a legjobb érv... Vegyük sorra az elhízás lehetséges okait: lehet endokrin zavar vagy központi idegrendszeri betegség, lehet genetika, ami befolyásolhatja az ízérzékelésünket, az étvágyat, a termogenezist, a raktározást és az energia leadást is.…

bővebben

Cukormentes bejgli

Hozzávalók 2 rúd bejglihez: A tésztához: 250 g teljes kiőrlésű búzaliszt 150 g finomliszt 200 g margarin kb. 16-17 g élesztő kb. 130 ml tej 1 tojás+ 1 sárgája 20 g édesítő (eritrit+stevia) (+1-2 tk. rumaroma) a tetejére +1 tojás A töltelékekhez (diós, mákos): 250 g dió/mák 1 marék (20 g) mazsola 2 ek .tej (mákoshoz 6-7 ek)…

bővebben

EGÉSZSÉGES GYEREK – BOLDOG FELNŐTT!

AZ EGÉSZSÉGES, SPORTOS GYEREKEKÉRT JÖTT LÉTRE A VITAKID Létezik egy egyesület, amely azért jött létre, hogy lehetőséget nyújtson a jövő generációjának egy teljesebb és egyben egészséges életmód kialakításhoz. A VitaKid célja, hogy tegyenek valamit a gyermekek mozgásszegény életmódja ellen. Ez a harc nem alaptalan. Magyarország lakosságának 77 százaléka nem sportol rendszeresen, 10 gyerekből 4 túlsúlyos. Az egészségtelen gyerekből…

bővebben

“Kockulás” hatása a fiatalokra

Mire a fiúk 21 évesek lesznek, átlagosan 10 000 órát játszanak számítógéppel, többnyire egyedül. Egyre többet hallunk a számítógépes játékok negatív hatásairól és sokak szerint egyáltalán nem lenne szabad a fiataloknak ezt a fajta szórakozást űzni. Valóban csak negatív hatása van a számítógépes játékoknak?   Természetesen nem. Pszichológusok már bebizonyították, hogy számos pozitív hatása lehet a számítógépes játékoknak. Nézzük…

bővebben

Köleskása

[caption id="attachment_3871" align="alignright" width="350"] (kép: antalvali.com)[/caption] Hozzávalók: 10 dkg köles 2 dl tej 2 dl víz 2 dkg kókuszreszelék 3-4 evőkanál mazsola édesítés ízlés szerint Elkészítés: A megmosott kölest és mazsolát feltesszük a tej és víz keverékével főzni. Forrástól számított 10 perc múlva levesszük a tűzről, hozzákeverjük a kókuszreszeléket és az édesítőt, majd további 10 percig lefedve hagyjuk…

bővebben

Cukkini palacsinta

Hozzávalók: [caption id="attachment_3866" align="alignright" width="350"] (kép: nosalty.hu)[/caption] 30 dkg cukkini lereszelve 5 egész tojás 2-3 dkg kókuszzsír só, őrölt kömény Elkészítés: A lereszelt cukkinit picit sózzuk és kb. fél órán át állni hagyjuk, hogy levet eresszen. Fél óra után erősen kicsavarjuk, hozzáadjuk a tojásokat, a kókuszzsírt és a fűszereket. Botmixerrel összedolgozzuk, és kókuszzsírral kent palacsintasütőben kisütjük. Pont úgy terül,…

bővebben

Töltött paprika

Hozzávalók: 50 dkg darált csirke- vagy pulykamell 10 dkg zabpehely (teljes mag) 2 egész tojás 2 gerezd fokhagyma só, őrölt bors, fűszerpaprika ízlés szerint 10-12 db tv paprika kb. 1 liter paradicsomlé (lehetőleg cukormentes, házi befőzésű, ennek hiányában 2 doboz 500 grammos Happy Frucht paradicsomsűrítmény) Elkészítés: A darált húst összegyúrjuk a többi hozzávalóval. A paprikákat alaposan megmossuk, kicsumázzuk,…

bővebben